삼성전자 AI 냉장고, 식재 인식·레시피 추천으로 혁신상 수상

삼성전자의 2026년형 'Bespoke AI 패밀리허브 키친핏 Max' 냉장고가 한국표준협회가 주최하는 '2026 대한민국 혁신대상'에서 신기술혁신상 대상을 받았다. 이 제품은 인공지능 기술을 활용해 냉장고 내부 식자재를 자동으로 인식하고 사용자의 식생활 패턴을 분석해 맞춤형 레시피를 추천하는 등 주방 생활의 편의성을 획기적으로 높였다는 평가를 받았다.

이 냉장고의 가장 눈에 띄는 기능은 생성형 AI '구글 제미나이'를 결합한 'AI 비전'이다. 냉장고 내부에 설치된 카메라가 식자재를 촬영하면 인공지능이 이를 자동으로 인식하는 방식이다. 기존 모델은 신선식품 37종과 가공·포장 식품 50종으로 인식 범위가 제한되었지만, 구글 제미나이를 도입하면서 인식 가능한 식품의 종류가 대폭 확대되었다. 이제는 개수 제한 없이 다양한 신선식품과 가공식품을 인식할 수 있으며, 포장 식품의 라벨이나 사용자가 직접 작성한 라벨까지 자동으로 읽어 식품 정보를 푸드 리스트에 등록한다.

'AI 푸드매니저'라는 통합 식생활 관리 기능도 탑재되었다. 이 기능은 사용자의 냉장고 이용 패턴을 분석해 부족한 식자재를 자동으로 알려주고, 냉장고 속 보유 식재를 기반으로 요리 레시피를 추천하는 '오늘 뭐 먹지?' 서비스를 제공한다. 또한 한 주간의 식자재 사용 현황을 분석해 사용자의 식생활이 얼마나 건강한지 평가하는 '푸드 노트' 기능도 지원한다. 이를 통해 소비자는 냉장고를 단순한 음식 보관 기구가 아닌 개인 영양사 역할을 하는 스마트 기기로 활용할 수 있게 되었다.

제품의 물리적 디자인도 혁신했다. 'Bespoke AI 패밀리허브 키친핏 Max' 냉장고는 '키친핏 Max' 디자인을 통해 기존 주방 공간에 완벽하게 어울리도록 설계되었다. 냉장고 양쪽 끝과 주방 벽장 사이의 간격이 좌우 각각 4mm 정도만 있어도 빌트인 냉장고처럼 빈틈없이 설치할 수 있다. 냉장고 문을 90도 이상 활짝 열 수 있어 내부 식자재 접근성도 크게 향상되었다. 펠티어 반도체 소자를 활용한 '하이브리드 쿨링' 기술은 사용 상황과 패턴에 따라 최적의 냉각 성능을 제공하면서도 에너지 효율을 극대화한다.

음성 제어 기능도 대폭 강화되었다. 업그레이드된 AI 음성비서 '빅스비'는 사용자의 자연스러운 대화를 이해하고 의도를 파악해 맞춤형 설정과 기능을 자동으로 작동시킨다. 사용자가 "냉장고 안에 있는 식자재로 요리 추천해줘", "아이스크림 빠르게 얼려줘", "음료수 시원하게 보관해줘" 등으로 명령하면 빅스비가 이를 이해해 적절한 냉각 모드를 설정하고 레시피를 추천한다. 제품 사용법에 대한 질문도 음성으로 물을 수 있어 사용자 편의성이 한층 높아졌다. 삼성전자는 이번 혁신상 수상을 통해 AI 기술을 가전제품에 접목해 일상생활의 질을 향상시키는 기업으로서의 입지를 강화했다.